B3 vitamini, diğer adıyla niasin, vücudun düzgün çalışması için gerekli olan önemli bir vitamindir. Temel olarak enerji metabolizmasında, sinir sistemi fonksiyonlarında ve cilt sağlığında rol oynar. İşte B3 vitamininin temel işlevleri:
Enerji Üretimi: Niasin, karbonhidratların, yağların ve proteinlerin enerjiye dönüştürülmesinde kilit rol oynar. Bu süreç, vücudun enerji ihtiyacını karşılamasına yardımcı olur. Detaylı bilgi için: Enerji Metabolizması
Sinir Sistemi Sağlığı: B3 vitamini, sinir hücrelerinin sağlıklı kalmasına ve düzgün çalışmasına katkıda bulunur. Sinir iletimi ve beyin fonksiyonları için önemlidir. Detaylı bilgi için: Sinir Sistemi
Cilt Sağlığı: Niasin, cilt bariyerini güçlendirerek cildin nemli kalmasına ve dış etkenlere karşı korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, ciltteki inflamasyonu azaltabilir. Detaylı bilgi için: Cilt Sağlığı
Kolesterol Düzeyleri: Yüksek dozlarda niasin, LDL (kötü) kolesterolü düşürmeye ve HDL (iyi) kolesterolü yükseltmeye yardımcı olabilir. Ancak bu durum, doktor kontrolünde ve reçeteli ilaçlarla sağlanmalıdır. Detaylı bilgi için: Kolesterol
DNA Onarımı: Niasin, DNA onarım süreçlerinde rol oynar ve hücrelerin genetik materyalini korumaya yardımcı olur. Detaylı bilgi için: DNA
B3 Vitamini Eksikliği: Niasin eksikliği pellagra adı verilen bir duruma yol açabilir. Pellagra'nın belirtileri arasında dermatit (cilt iltihabı), diyare (ishal) ve demans (bunama) bulunur.
Kaynakları: B3 vitamini birçok gıdada bulunur. Bunlar arasında et, balık, tavuk, kuruyemişler, tohumlar ve tahıllar yer alır.